أدوات المطبخ, احتياجات المنزل

افضل قوالب معمول بلاستيك بارقي الاشكال

افضل قوالب معمول بلاستيك بارقي الاشكال

قوالب معمول بلاستيك، هل تريد أن تعرف ما هي تلك الأشياء؟ هذه القوالب البلاستيكية المنحوتة والمحمولة باليد هي لتشكيل كعكات زبدة محشوة، هناك جميع أنواع التصاميم والأحجام التي تهدف إلى الإشارة إلى أنواع الحشوات المختلفة، الجوز والفستق والتمر، هذا ما ستجده مطويًا داخل قشرة زبدة جيدة الذوبان ومليئة بسكر الحلويات.

افضل قوالب معمول بلاستيك بارقي الاشكال

أصل أشكال قوالب المعمول

يصادف الأسبوع الأخير من رمضان الموسم الرسمي لعمل المعمول في العديد من المنازل ولكن قبل أن تصل إلى وصفة المعمول المفضلة لديك أو الانتقال إلى google، اسمح لي أن أطرح عليك سؤالاً: هل توقفت يومًا عن التفكير في معنى وأصل المعمول المزين؟ ماذا تعني تلك الزخارف؟ ومن أين أتوا؟ ماذا عن السير في حارة التاريخ معي لمعرفة ذلك؟

كان معمول العيد تقليدًا بدأ في عهد الفاطميين، وهي هدية مصنوعة من المعجنات الحلوة التي تم توزيعها يوم عيد الفطر (أول يوم شوال عند انتهاء شهر رمضان والصيام)، يتم تسليم المعمول إلى رجال الحاشية والمسؤولين والحراس والخدام في القاعة الكبرى للقصر، مع مرور الوقت ازداد عدد الأشخاص الذين استقبلوا المعمول لدرجة أن مطابخ القصر لم تعد قادرة على مواكبة جميع الخبز المطلوب، لذلك أسس الخليفة العزيز مكانًا مخصصًا لإنتاج المعجنات الحلوة ليتم توزيعها كل عام.

في أول أيام العيد، كان الناس يسيرون احتفالًا حتى يصلوا إلى باب النصر، ثم بعد صلاة العيد توزع الدولة الكعك، وقد تم تزيين الكوكيز بعبارات مثل “كل واشكر” و “بالشكر تقدم النعم” مما يعني الامتنان يحفظ النعم.

ولإعطائكم لمحة عن المبالغ التي يتم توزيعها، يقول المؤرخون إن دار الفطر بدأت بإعداد البسكويت مقدماً بشهر ونصف، والميزانية المخصصة لدار الفطر عشرة آلاف دينار ذهب! استمرت عادة تسليم المعجنات الحلوة من قبل الخلفاء حتى نهاية الإمبراطورية العثمانية بعد ما يقرب من 1000 عام، خلال ذلك الوقت تحولت عادة عمل المعمول في اليوم الأول من العيد من عادة ملكية إلى تقليد في كل منزل تقريبًا.

افضل قوالب معمول بلاستيك بارقي الاشكال

قوالب معمول بخمس اشكال مختلفة مقاس صغير موديل 3

أشكال قوالب المعمول بافضل سعر تتضمن القوالب البلاستيكية هو نوع من قوالب معمول، كل قالب منها مصنوع من البلاستيك  ويتم تشغيله يدويًا على مخرطة بحيث تميل إلى أن تكون “بدائية” وليست مكررة بشكل مفرط، كل قالب له نمط يتوافق مع نوع الحشوة المستخدمة.

https://15sar.com/ar/product/chinese-chopsticks-plain-in-light-brown-set-for-one-person-ar/

من أين جاءت زخرفة قوالب معمول؟ وماذا تعني؟

الآن بعد أن عرفت متى بدأ كل شيء، قد تسأل: لكن المعمول الذي لدينا اليوم ليس به كلمات، فهو في الواقع به أنماط زخرفية ضمن أشكال قوالب المعمول بافضل سعر ، حسنًا تعود هذه الأنماط إلى الماضي في التاريخ ابعد بكثير!

المعمول هي الشكل الاحتفالي للخبز، استخدمت البشرية الخبز والخَبز كوسيلة للتعبير عن المعتقدات والأساطير وحتى المحرمات منذ 3000 قبل الميلاد. بدأ تاريخ الخبز كما نعرفه مع مصر القديمة منذ أكثر من أربعة آلاف عام حيث كان القمح يعتبر رمزًا للحياة والخصوبة، تم صنع أكثر من ثلاثين نوعًا مختلفًا من الخبز بواسطة خبازين محترفين، تم خبز الكثير في أشكال الحيوانات والزهور والشمس وما إلى ذلك، لتقديم قرابين رمزية للآلهة وعبادة الموتى، ونعرف هذا بسبب الرسومات على جدران الأهرامات التي تصور عملية صنع الخبز والبسكويت، حتى أنها تصور العديد من الأشكال والتصاميم الخاصة المستخدمة في تزيينها.

ظهر نحت قوالب معمول معقدة لأول مرة في مصر وبلاد فارس وبلاد الرافدين، تم استخدام القوالب الزخرفية لطبع الصلصال والعملات المعدنية قبل وقت طويل من استخدامها لطبع الخبز والعجين، حيث توضح المنحوتات مجموعة كبيرة ومتنوعة من الموضوعات، مثل الأحداث التاريخية والرموز الدينية والزخارف الرومانسية والصور الشخصية وحتى الأمثال.

إذا نظرت عن كثب إلى قوالب معمول الخاصة بك، ستلاحظ أن العديد من الزخارف تصور شروق الشمس، تتشابه الأنماط الأخرى مع تأثير قطرات المطر عندما تضرب التربة أو الماء، يقول المؤرخون أن هذه نشأت لأن بلاد الشام في الغالب مجتمع زراعي، وكان المزارعون يصنعون الخبز والبسكويت بأنماط تحتفل بالمطر، والمطر في كتاب المزارع يعني موسمًا جيدًا، تبدو الأنماط الأخرى مثل بتلات الزهور والأوراق وأعشاش الطيور، والتي تعود إلى احتفالات الربيع القديمة عندما احتفل الناس بالربيع كرمز للولادة الجديدة والبدايات الجديدة.

كيفية استخدام قوالب معمول

لعمل البسكويت، يتم رش القالب بالدقيق، ثم يتم تعبئة كرات العجين الدائرية والمملوءة في القالب.

بعد ذلك يجب لف القالب على سطح العمل لإزالة المعمول، ثم يتم خبز المعمول وتبريدها وتغطيتها بمسحوق السكر المطحون.

لم نعثر على أي مرجع تاريخي حتى الآن ولكن الوصفة والقالب يشبهان إلى حد بعيد كعك الأعياد، وإليكم وصفة المعمول الأساسية:

  • 1/2 كوب سمن صلب
  • 8 ملاعق كبيرة أو 4 أونصات زبدة
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب سميد
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 1/4 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • 1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
  • 7 ملاعق كبيرة ماء
  • حشوة الجوز أو الفستق أو التمر
  • سكر حلويات بمقدر يكفي للتزيين

افضل قوالب معمول بلاستيك بارقي الاشكال

طريقة تحضير المعمول

لا تتوقع أن تكون العجينة متماسكة ولكنها ستكون رطبة بدرجة كافية لتشكل كرات لتعبئتها في قوالب معمول، يجب أن تبدأ هذه الوصفة في اليوم التالي.

قم بإذابة السمن والزبدة معًا أو استخدم كل الزبدة إذا كنت ترغب في كعكة أكثر ثراءً، عندما يصبح الخليط بارد قليلا، اخلط الدقيق والسميد والملح والبيكنج بودر والسكر معًا، ثم افرك السمن المذاب في عجين بأطراف الأصابع حتى يصبح مثل وجبة ناعمة.

غطي الوعاء واتركه يرتاح طوال الليل، يُمزج ماء الزهرة مع 7 ملاعق كبيرة ماء ويُرشّ فوق العجينة، قم برميها برفق باستخدام شوكة لتوزيع السائل بالتساوي، ثم اخلط العجينة معه حتى تمتزج تمامًا وتصبح مثل عجينة الفطيرة بحيث يعجن العجين جيداً.

يرش المعمول جيداً مع الدقيق، وبعد ذلك عليك قلب المزيج والضغط برفق لإزالة الدقيق الزائد، الخطوة التالية يتم فيها تقدير كمية العجين التي تحتاجها لملء قالب المعمول وصنع كرة من العجين، افردها قليلاً مع وضع ملعقة كبيرة من الحشوة في المنتصف، ثم أغلق العجينة حول الحشوة لتغطيتها، ومن ثم ضع الكرة في قالب، قم بإيقاف عجين المعمول حتى مع حافة القالب، ولكن يجب في تلك الخطوة أن تتأكد من أنك لم تكشف عن حشوة المعمول وإلا ستلتصق بالمقلاة أثناء خبزها.

اضغط على المعمول في منطقة العمل بضربة قوية حادة في الجزء العلوي من القالب، ثم يلي ذلك نقل المعمول إلى ورقة الخبز باستخدام ملعقة بحجم وشكل مناسب، اخبزها في درجة حرارة 300 إلى 325 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة تقريبًا، حتى تكاد تصبح ملونة وناضجة.

وأخيرا تبرد قطع المعمول ثم ترش بسكر الحلويات قبل التقديم.

قوالب معمول بلاستيكية اشكال مختلفة 12 قطع

قوالب معمول بلاستيك هي واحدة من أشكال قوالب معمول بافضل سعر التي يقدمها متجر 15 وأقل حيث يمكنك أن تحصل على 12 قطعة بها أشكال متنوعة ومميزة.

https://15sar.com/ar/product/chinese-chopsticks-plain-in-light-brown-set-for-one-person-ar/

اترك تعليقاً